EPIC

EPIC System

System EPIC jest mikropłytkowym bioluminescencyjnym systemem, który wykrywa zakażenie bakteriami przetrwalnikującymi w produktach pitnych UHT oraz ESL. EPIC wykrywa ATP, który jest bio-markerem mówiącym o zakażeniu mikrobiologicznym.
EPIC jest w stanie wykryć zakażenie po 24-36 godzinach. Badany produkt UHT lub ESL, jest inkubowany w oryginalnym opakowaniu (butelka PET, karton, itp.), temperatura inkubacji powoduje rozwój mikroflory przetrwalnikującej. EPIC automatycznie dozuje odczynniki, inkubuje, odczytuje oraz archiwizuje wyniki.      

Wyniki są następnie przetwarzane poprzez program EPICLink, który podaje realny czas analizy, trendy, odczytane wartości.

Badaniu mogą być poddane: mleko, mleka smakowe, napoje sojowe, śmietanki, napoje jogurtowe, mleko wolne od laktozy, lody, szejki mleczne, mleko ryżowe, mleko zagęszczone, buliony, napoje białkowe.