Tomlab
Najlepsze rozwiązania dla przemysłu
Oferujemy najlepsze rozwiązania, współpracując z wiodącymi na rynku firmami z czterdziesto pięcio i trzydziesto letnim doświadczeniem, oferujemy Państwu najlepsze i sprawdzone rozwiązania.
ROZWIĄZANIA
Sprawdź nasze rozwiązania
Mleczarstwo
Żywienie, Zdrowie człowieka
Żywienie zwierząt
Zboża, Pasze
O NAS
Testy na czystość mleka i pomieszczeń mleczarskich – TOMLAB
TOMLAB jest dystrybutorem testów na czystość mleka i pomieszczeń mleczarskich. Współpracujemy m.in. z amerykańską firmą Charm Sciences, która jest wiodącym producentem jednorazowych testów dla branży spożywczej mających za zadanie m.in. wykrywanie antybiotyków w surowym krowim mleku. Oferujemy także PocketSwab Plus – testy na czystość powierzchni, których wyniki znane są w ciągu zaledwie 5 s i pozwalają na podjęcie natychmiastowych działań naprawczych. Państwa uwadze polecamy również WaterGiene – badania skuteczności mycia urządzeń wykorzystywanych w zakładach mleczarskich i higieny poszczególnych stanowisk pracy. Ponadto w naszej ofercie znajdą Państwo również KIS test, badania CowSidell oraz testy z serii Peel Plate na obecność E.coli i Coliformy lub bakterii tlenowych.
Ponadto oferujemy też szereg rozwiązań technologicznych
Czytnik EZ
Inkubator i czytnik w jednym do badań na obecność antybiotyków
Przenośne inkubatory z serii Field
Lorem ipsum dolor sit
NovaLum II system
Przenośny analizator testów
luminescencyjnych
Systemy EPIC
Do wykrywania
zakażenia mikrobiologicznego
pH-metry
Do mierzenia
kwasowości
W naszej ofercie znajdą Państwo również szereg akcesoriów przydatnych podczas sporządzania analiz składu mleka takich jak drukarki i papiery termiczne, automatyczne pipety i końcówki do pipet czy statywy do końcówek. Zapraszamy do zapoznania się ze szczegółami oferty.
OCHRONA
Naturalna ochrona
mleka przed utratą ważności
Do ochrony mleka i produktów pochodnych przed utratą ważności wykorzystywane są niekiedy sztuczne konserwanty, które mogą wywołać reakcje alergiczne i podrażnienia układu pokarmowego. Zdecydowanie lepszym, bo naturalnym i zdrowym rozwiązaniem są oferowane przez nas szczepionki mleczarskie, a więc startery żywych bakterii dodawane do jogurtów czy serów. Chronią żywność przed namnażaniem się pleśni, drożdży i innych szkodliwych drobnoustrojów, a także pozytywnie wpływają na jej smak, aromat i konsystencję. Państwa uwadze polecamy również inne dodatki do produkcji przetworów mlecznych takie jak: sole mineralne, stabilizatory, białka mleka, podpuszczki czy kazeiny.
NEWSY
Co nowego?
Jakich rodzajów kultur bakterii używa się do produkcji kefirów i jogurtów?
Kefir i jogurt cieszą się popularnością od wielu lat. Warto je spożywać z uwagi na wiele korzyści zdrowotnych. Są one produkowane w procesie fermentacji, z wykorzystaniem wyselekcjonowanych bakterii. Poszczególne ich kultury mogą się różnić w zależności od rodzaju...
Na czym polega działanie szczepionek do sera?
Sery stanowią ważny element codziennej diety. W sklepach dostępne są ich różnorodne rodzaje, które cechują się odmiennym smakiem, kolorem i konsystencją. Występujące tu różnice wynikają z odmiennych procesów wytwórczych, a także stosowania wyselekcjonowanych bakterii...
Jak powstaje ricotta?
Ricotta to miękki, delikatny w smaku ser, który swoją historię powstania wywodzi z Włoch. Zgodnie z prawnymi przepisami ricotta, powszechnie nazywana serem, serem wcale nie jest. Jest ona produktem pochodnym z serwatki, z której powstaje podczas produkcji różnych...
