Testy na czystość mleka i pomieszczeń mleczarskich – TOMLAB

TOMLAB jest dystrybutorem testów na czystość mleka i pomieszczeń mleczarskich. Współpracujemy m.in. z amerykańską firmą Charm Sciences, która jest wiodącym producentem jednorazowych testów dla branży spożywczej mających za zadanie m.in. wykrywanie antybiotyków w surowym krowim mleku. Oferujemy także PocketSwab Plus – testy na czystość powierzchni, których wyniki znane są w ciągu zaledwie 5 s i pozwalają na podjęcie natychmiastowych działań naprawczych. Państwa uwadze polecamy również WaterGiene – badania skuteczności mycia urządzeń wykorzystywanych w zakładach mleczarskich i higieny poszczególnych stanowisk pracy. Ponadto w naszej ofercie znajdą Państwo również KIS test, badania CowSidell oraz testy z serii Peel Plate na obecność E.coli i Coliformy lub bakterii tlenowych.

Ponadto oferujemy też szereg rozwiązań technologicznych:

• czytnik EZ – inkubator i czytnik w jednym do badań na obecność antybiotyków,
• przenośny inkubatory z serii Field,
• novaLum II system – przenośny analizator testów luminescencyjnych,
• pH-metry do mierzenia odczynu substancji chemicznych,
• systemy EPIC do wykrywania zakażenia mikrobiologicznego.

W naszej ofercie znajdą Państwo również szereg akcesoriów przydatnych podczas sporządzania analiz składu mleka takich jak drukarki i papiery termiczne, automatyczne pipety i końcówki do pipet czy statywy do końcówek. Zapraszamy do zapoznania się ze szczegółami oferty.

Naturalna ochrona mleka przed utratą ważności

Do ochrony mleka i produktów pochodnych przed utratą ważności wykorzystywane są niekiedy sztuczne konserwanty, które mogą wywołać reakcje alergiczne i podrażnienia układu pokarmowego. Zdecydowanie lepszym, bo naturalnym i zdrowym rozwiązaniem są oferowane przez nas szczepionki mleczarskie, a więc startery żywych bakterii dodawane do jogurtów czy serów. Chronią żywność przed namnażaniem się pleśni, drożdży i innych szkodliwych drobnoustrojów, a także pozytywnie wpływają na jej smak, aromat i konsystencję. Państwa uwadze polecamy również inne dodatki do produkcji przetworów mlecznych takie jak: sole mineralne, stabilizatory, białka mleka, podpuszczki czy kazeiny.