System EPIC jest mikropłytkowym bioluminescencyjnym systemem, który wykrywa zakażenie bakteriami przetrwalnikującymi w produktach pitnych UHT oraz ESL. EPIC wykrywa ATP, który jest bio-markerem mówiącym o zakażeniu mikrobiologicznym.
EPIC jest w stanie wykryć zakażenie po 24-36 godzinach. Badany produkt UHT lub ESL, jest inkubowany w oryginalnym opakowaniu (butelka PET, karton, itp.), temperatura inkubacji powoduje rozwój mikroflory przetrwalnikującej. EPIC automatycznie dozuje odczynniki, inkubuje, odczytuje oraz archiwizuje wyniki.
- Nanoscan Sp z o.o